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2021中国上市公司软实力巡礼:牧原食品价值470.13亿元 排序第8名

编辑:918o 时间:2021-12-10 00:47:10 阅读量:99

按照邓正红软实力发布的2021中国上市公司软实力100强,牧原食品股份有限公司软实力价值470.13亿元,价值排序第8名,软实力指数1.8423。


2021年上半年,随着牧原食品新建产能的逐步释放,生猪销售量较上年同期显著增加。

报告期内,公司共销售生猪1743.7万头,其中商品猪1,469.6万头(其中向牧原肉食及其子公司销售98.2万头)、仔猪252.2万头、种猪21.9万头。

公司养殖成本较上年同期有所上涨主要系两方面因素导致:2020年下半年以来原粮大宗商品价格普涨,使公司养殖成本有所上升。

近几年公司养殖规模、员工数量快速增长,管理效率出现一定程度的下降。

受新员工比例较高、员工培养周期较短、管理精细度不足等原因影响,单位养殖成本有所上升。

不过公司部分优秀场区、子公司生物安全措施落实到位、智能化装备充分应用、现场管理优秀,取得了较为优异的养殖成绩,成本下降明显。

因此,通过智能化装备应用、提升管理水平和效率等措施,未来公司成本仍有下降空间。

2021年上半年,牧原食品提出“穷解成功找方法,复制标杆创奇迹”,鼓励全公司在生产实践、现场管理、人才培养等方面向优秀团队对标学习,复制优秀成绩,提升公司总体经营能力。

公司持续加大对猪舍设计、智能化、疾病防控等研发项目的投入。

公司将新的技术应用到养猪生产中,加大对优秀技术成果及生产成绩的奖励力度,推动公司养殖技术的进步和生产效率的提高,支撑公司高质量、快速发展。

公司继续加快下游屠宰业务布局,截至2021年6月末,已在河南、山东、安徽、东北等公司生猪养殖产能较为集中的地区成立20家屠宰子公司,已投产内乡、正阳两家屠宰厂,产能合计为400万头/年。

公司积极拓展屠宰业务销售渠道,目前已在全国16省成立40个销售分区;公司持续优化生产工艺,针对屠宰多个工艺环节组织攻关团队,通过智能化升级提升生产效率与产品质量,更好地服务下游客户。

2021年上半年公司主营业务未发生变化,为生猪的养殖销售,主要产品为商品猪、仔猪和种猪。

公司销售生猪1,743.7万头(其中向牧原肉食品有限公司及其子公司销售98.2万头),其中商品猪1469.6万头、仔猪252.2万头、种猪21.9万头;公司共计屠宰生猪98.12万头,完成鲜、冻品猪肉销售9.72万吨,屠宰业务实现营业收入22.94亿元。

公司共实现营业收入415.38亿元,同比增长97.49%;实现净利润111.63亿元,同比下降5.06%;归属母公司股东的净利润95.26亿元,同比下降11.67%。

公司目前采用“全自养、全链条、智能化”的经营模式,经过近30年的发展,已初步形成集饲料加工、种猪育种、商品猪生产、生猪屠宰于一体的产业链,是我国较大的生猪养殖、生猪育种企业,截至2021年6月末,公司能繁母猪存栏275.6万头。

公司自建饲料厂,研究营养配方并生产饲料,供应各环节生猪饲养;自行设计猪舍和自动化设备;以市场需求为导向,建立育种体系,坚持价值育种,选育优良品种;建立核心群-扩繁群-商品群的繁育体系,选育优秀种猪及商品猪;自主研发新风空气过滤、独立通风等系统,提升猪群健康管理水平;融合物联网、大数据、人工智能等技术,实现智能设备协同作业,全产业链智能化运营,提高生产效率,降低成本,助力公司持续发展。

公司产业链布局持续向生猪屠宰板块延伸,加快屠宰产能布局。

截至2021年6月末,公司屠宰板块已成立20家子公司,合计投产屠宰产能400万头/年。

一、牧原食品的一体化产业链优势公司经过近30年发展,已初步形成集饲料加工、种猪育种、商品猪生产、生猪屠宰于一体的产业链。

公司“全自养、全链条、智能化”的经营模式能够保证各个生产环节的可知可控,在食品安全、疫病防控、环保运行、成本控制、质量控制、标准化经营等方面具有优势。

食品安全优势:公司饲料自产自用,在原料采购、储备运输、饲料加工生产、终端供料饲喂等环节均制定严格标准,保证饲料品质与过程生物防控,在满足公司仔猪、种猪、商品猪饲养需求的同时,加强全程食品安全控制。

公司生猪自繁自养,已建立从猪肉追溯至断奶仔猪的生猪批次质量追踪体系,在生猪养殖各个环节均制定严格技术标准和质量标准,健全食品安全关键控制点体系,保证生猪养殖全过程食品安全风险点把控与消除,通过研发创新和对养殖场景的深入钻研,有效保障食品安全。

公司设立宏信检测、牧信检测,从饲料加工、种猪育种、商品猪生产到生猪屠宰,依据产品标准全程开展环境监控、疫病诊断、兽药残留、生猪品质等检测验证工作,保障食品安全。

目前宏信检测已获得CMA(中国计量认证)。

公司积极研发创新,近年来通过深入现场的总结实践,研发并推广无针注射、智能赶猪、智能供料、智能巡检等一系列创新技术与装备,控制养殖、屠宰过程中的风险点,有效提升猪肉品质,保障食品安全。

疫病防控优势:“全自养、全链条、智能化”的经营模式为公司建立标准化疫病防控体系奠定了基础。

公司拥有近30年的生猪养殖及疫病防控经验,在内部建立了完整的疫病防控管理体系,公司秉承“养重于防,防重于治,综合防治”的理念,建立了完善的消毒、防疫制度,公司采取猪场多级隔离、舍内小环境控制、场区外围防控等全方位疫病防控措施,并建立了疫病预警防疫与生物安全稽查体系。

在场区布局方面,公司实行“大区域、小单元”布局,防止疫病交叉感染和外界病原侵入;在养殖过程中采取“早期隔离断奶”“分胎次饲养”“一对一转栏”“全进全出”等生物安全措施,确保公司防疫体系安全、有效。

成本控制优势:公司生猪养殖产能布局主要分布在粮食主产区,收获季节就近、集中收购原粮可以使原材料供给稳定可控,降低采购成本。

同时,公司当前的经营模式具备集中采购优势,可减少中间环节交易成本,增强公司抵抗市场风险的能力。

标准化生产和规模化经营优势:“全自养、全链条、智能化”的经营模式下,公司持续规范业务标准、优化管理制度,并通过更加细致的现场管理与内部考核,确保规章制度的可操作性与落地性,确保同一批次出栏生猪品质在统一范围内,实现各环节的标准化运营。

公司在饲养环节应用创新、高效自动化、智能化设备提高生产效率,实现规模化经营,降低公司单位产品生产成本,提高公司综合生产经营能力。

二、牧原食品的智能化现代猪舍优势公司创始人秦英林先生自1992年创业伊始至今带领公司技术团队对猪舍设计持续创新研发,积累了大量技术与经验。

公司智能化现代猪舍能够为猪群提供洁净、舒适、健康的生长环境,在确保动物福利的同时,能够减少劳动力投入,从而提高生产效率。

公司积极投入智能养殖装备技术的研发,以现代工业装备、先进材料、高通量检测、物联网和人工智能技术为依托,针对猪舍环境无人智能控制、生猪健康自动识别预警、福利养殖设施装备和猪场生物安全与工程防疫等关键技术进行攻关,研发出了环境控制、猪咳生物表征识别、红外测温、自动智能巡检、自动性能测定等关键智能化技术与配套智能设备,开发出了生猪产业全过程品质管理体系,助推传统生猪产业向智慧产业转型升级。

公司升级猪舍规划布局,采用分区管理,减少交叉风险;全面升级猪舍设计,高效过滤空气,有效过滤病毒;采用独立通风系统,避免猪圈交叉通风。

同时,公司通过饲料高温灭菌、管链密闭输送、饮水超滤消毒、出风灭菌除臭、智能装备应用升级等方式,实现对猪群吃住行全方位把控,减少人畜接触,提升全程疫病防控能力。

三、牧原食品的生猪育种优势公司坚持以终端消费者消费需求为育种导向,以食品安全、猪肉品质、瘦肉率、繁殖力为主要育种目标,坚持价值育种。

公司基于自有的国家生猪核心育种场,开展大规模种猪生产性能测定、肉质测定、分子标记辅助选择和种猪遗传评估,通过近30年选育与培育,形成了遗传性能稳定、一致性好、适应性强、综合效益好的种猪集群。

公司在发展过程中不断探索创新,建立了独特的轮回二元育种体系。

从核心群选留公猪直接应用至父母代母猪,进行多品系轮回杂交生产,其优点是:①父母代母猪均可保持杂种优势。

特别是繁殖力、抗逆性能更好等遗传力低的性状;②可节省父母代母猪生产成本,无需外购父母代母猪;③可降低大量引进父母代母猪带来的疾病风险;④有利于本场猪群适应性的提高。

公司生产的二元母猪具备“种肉兼用”的特性,在繁殖性能、生长速度、瘦肉率和胴体品质等方面可同时满足种用和商品用需求,形成了遗传性能稳定、杂种优势明显的独特轮回二元育种体系。

截至2021年6月末公司已在全国成立11家种猪育种子公司,开展种猪育种研发与销售业务,为公司快速发展奠定基础,为种猪供应、生猪产能恢复提供有力支撑。

四、牧原食品的营养技术优势公司在现有“玉米+豆粕”型、“小麦+豆粕”型配方技术的基础上,积极研发大麦、高粱、原料副产品等应用技术,实现对原料的充分应用;同时应用净能、真可消化氨基酸体系设计日粮配方,充分利用发酵氨基酸降低豆粕等蛋白质原料用量,不仅减少传统日粮对玉米、豆粕的依赖,也大幅降低了氮排放,对环境更加友好。

公司根据原材料性价比及时调整饲料配方,有效降低饲料成本。

针对不同品种、不同生理阶段的生猪,依据猪群生产性能表现,运用析因法设计营养模型,并进行动态调整,实现营养精准供给。

公司在饲料加工生产环节实现了全流程智能化生产,配料精准、用人少;所有饲料采用高温灭菌工艺,切断病毒传播路线;成品料散装密闭运输,养殖场智能饲喂,全程无人为接触,饲料生物安全零风险,保障猪群健康。

公司搭建了饲喂信息化系统,实现对饲料质量、采食情况和猪群生长性能的监控,保证饲料品质、营养精准供给,猪群健康生长。

五、牧原食品的原粮采购优势公司采取多种措施降低饲料成本,平抑饲料价格上涨带来的成本增长。

一是公司根据粮食市场行情变化趋势及时调整配方,推行低玉米豆粕配方,小麦、稻谷与豆粕等灵活搭配,进行不同品种间的原料置换,降低饲料成本;二是根据生产需求和成本控制等灵活调整饲料原料采购策略,降低采购成本;三是降低原材料运输成本。

公司围绕粮食产区进行供应链布局,积极探索创新农业生产模式和订单农业,构建采购生态,积极开拓全球采购渠道,打造公司原粮采购优势。

公司立足于自身采购需求,整合多方资源,组建专门团队对市场行情进行研究分析。

以成本领先战略为出发点,本着审慎的原则,在控制风险的前提下,通过对市场分析判断,寻找更优采购时机,降低整体采购成本。

公司依托专业的物流团队,整合资源,打通产销区关键物流节点,构建物流运输平台;拓展公铁海联运等多元化运输渠道,发挥规模优势,实现点到点运输成本下浮,降低整体原料采购成本。

六、牧原食品的生产管理优势公司对饲料加工、种猪育种、商品猪生产等业务环节各项生产流程制定一系列标准化制度和技术规范,建立统一的技术、标准、装备、人员、管理工业化生产体系,推动公司养殖技术进步,养殖生产效率提高。

公司根据各养殖场区不同的运营阶段与饲养阶段,结合产品品质、生产效率、生产成本、盈利能力等因素,制定科学的成本考核方案。

公司依据价值创造进行价值分配,自主开发的生产管理信息系统能够详细准确考核到场到人,场区经营结果直接挂钩生产人员薪酬,量化分析员工能力、效率和价值,实现人岗准确匹配。

公司推行星级饲养员评定、师徒传帮带制度,快速复制先进工作经验、有效提升各岗位业务技能水平,提高公司生产效率。

【作者简介】邓正红,中国软实力权威专家,长期从事软实力应用研究,创立企业软实力理论、软实力指数工具,第一个对软实力系统量化与价值评价,拥有基于企业、城市、国家之软实力指数与软实力价值评估计算一整套自主知识产权,誉为“中国软实力之父”。

首创“低碳软实力”概念,独家发布企业(世界软实力500强)、城市(中国内地城市和地区软实力排序)和国家(全球软实力100强)三大软实力排行榜,国家电网《企业软实力丛书》总策划及撰稿人。

18个月前精准预言2020年3月国际油价暴跌,参与国家能源局页岩油发展研究,为形成符合我国特色的页岩油发展思路提供了有益参考。

出版《页岩战略:美联储在行动》《页岩战略Ⅱ:非常规变革》《页岩战略Ⅲ:国家石油》《软实力:中国企业的破局之道》《巧实力:竞争环境下的聪明策略》《再造美国:美国核心利益产业的秘密重塑与软性扩张》《大国互联:上市与较量》《低碳创新:绿色潮流下的获利方法》《绿公司:低碳商机操作指南》等著作。

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